高等教育 > 工学 > 食品科学与工程类
课程名称:中式面点制作
来自:上海开放大学
资源分类: 高等教育
资源类型: 网络课程
使用年限: 1年
好评度: 5星
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资源介绍
《中式面点制作》是一门面向大众的烹饪课程,传授中式面点制作知识和制作技能的专业课程,认识中点制作常用设备与工具,练习制作中式类点心等。
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