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趣味科学

类型：视频

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资源数量：104

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大千世界，无奇不有，科技进步一小步，人类进步一大步，新的发明创造为我们的日常生活带来了极大的方便，电灯为什么会发光？拉链的为什么能合二为一？眼球的工作原理是什么？现在大热的虚拟现实又是什么新技术？小朋友知道这些有趣现象背后的科学原理吗？我们带你一起学习有趣的百科常识，揭开科学的奥秘吧！

灵验小药方动画版

类型：视频

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资源数量：100

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本系列为《灵验小药方》动画版，共100集，通过服用中药，治疗和缓解各种病症。

小学实验生物

类型：视频

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资源数量：63

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小学实验生物

跨越千年的生活写照

类型：视频

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资源数量：109

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平凡是大多数人的生活写照,远离庸碌、摆脱平凡,几乎是每个人的愿望,但不是每个人都能成功,也不是每个人都能卓尔不群,平凡是大多数人的写照

科普节气100问

类型：视频

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资源数量：108

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24节气中每个节气的由来、此节气如何养生、食疗、品茗

巧妇必备100炊

类型：视频

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资源数量：100

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烹饪、制作、食用生活中常见的食材，起到养生保健功效

中医特色100法

类型：视频

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资源数量：100

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通过艾灸、耳穴、拔罐、刺血等中医特色疗法，治疗和缓解各种病症

上海点心

类型：视频

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资源数量：20

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所谓点心，是一类在口味上具有特定风格的特色食品总称，它可以作为宴席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品。一般是分量较少而价格相对于餐桌菜肴稍低的菜，或面、米制品。一般说，汤汤水水的属于小吃，干的属于点心，但也有统称为点心的。上海点心以本地风味为主，一定程度上受到江南地区，尤其是江浙两省的影响。上海点心在南宋时即有记载，明初上海成为东南名邑，点心制作渐趋精美，在清朝时随着上海商业日益繁荣，应时适令的各类米、面类点心品种更为丰富。上海点心最大的特点是品种繁多，兼具南北风味；选料严谨，制作精细；应节适令，因时变更；供应方便灵活。二十世纪三十年代上海点心行业已经形成了完备的体系，分为发酵面团、油酥面团、水调面团、米粉面团、粥店和西点六种门类，而前四种就是所谓的上海传统点心了。本节目请到了享有国家烹饪大师称号、上海绿波廊酒楼副总经理、特级点心师陆亚明老师为代表的上海点心制作团队，给大家现场演示二十种上海经典点心的制作过程。