灵验小药方动画版
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类型:视频
来自:上海市学习型社会建设服务指导中心
资源数量:100
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本系列为《灵验小药方》动画版,共100集,通过服用中药,治疗和缓解各种病症。
跨越千年的生活写照
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类型:视频
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资源数量:109
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平凡是大多数人的生活写照,远离庸碌、摆脱平凡,几乎是每个人的愿望,但不是每个人都能成功,也不是每个人都能卓尔不群,平凡是大多数人的写照
上海点心
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类型:视频
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资源数量:20
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所谓点心,是一类在口味上具有特定风格的特色食品总称,它可以作为宴席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品。一般是分量较少而价格相对于餐桌菜肴稍低的菜,或面、米制品。一般说,汤汤水水的属于小吃,干的属于点心,但也有统称为点心的。 上海点心以本地风味为主,一定程度上受到江南地区,尤其是江浙两省的影响。 上海点心在南宋时即有记载,明初上海成为东南名邑,点心制作渐趋精美,在清朝时随着上海商业日益繁荣,应时适令的各类米、面类点心品种更为丰富。 上海点心最大的特点是品种繁多,兼具南北风味;选料严谨,制作精细;应节适令,因时变更;供应方便灵活。 二十世纪三十年代上海点心行业已经形成了完备的体系,分为发酵面团、油酥面团、水调面团、米粉面团、粥店和西点六种门类,而前四种就是所谓的上海传统点心了。 本节目请到了享有国家烹饪大师称号、上海绿波廊酒楼副总经理、特级点心师陆亚明老师为代表的上海点心制作团队,给大家现场演示二十种上海经典点心的制作过程。
我爱汉字美
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类型:视频
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资源数量:101
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以每一期节目五分半钟的长度,介绍一个现代常用汉字的由来,分析汉字字形的源起与传承过程中的变迁,并讲述其背后的历史文化背景故事以及在现代社会语境下所承担的功用。 节目由专业学者撰写学术稿,并进行综合把关,确保了节目的学术性;邀请著名作家和电视节目主持人李蕾进行讲解,提升了节目的艺术性;同时节目组运用包括3D特效在内的专业且生动的电视手段,使得相对学术化的古文字学内容变得更加生动活泼,完善了节目的可看性。 通过以上努力,《我爱汉字美》微课程节目做到了“一字一历史、一字一图画、一字一密码、一字一故事”,使得观众不仅懂得了这些常用汉字的渊源,更由此对中国历史和中华文明增添了了解。
生活中的安全常识
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类型:视频
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资源数量:18
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小朋友们,在我们日常生活、学习的环境中,有许多隐藏的危险需要我们注意,比如药丸不能乱服,吃鱼小心卡喉咙,如何正确过马路,不要把弹珠塞进鼻孔等。而一旦发生了这些不安全的情况,我们第一时间要求助我们的家长、老师和身边值得信赖的大人。接下来,跟着故事与我们一起来学习安全小常识吧。
手绘素描彩铅食物之芒果
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资源数量:3
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彩铅手绘,系统全面的手绘教程,从0基础到高级,大量高端手绘案例教程,学手绘首选教程!手绘名师教学,课程系统权威,注重实战,循序渐进,快速打造手绘顶尖高手。
新生儿的养育
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类型:视频
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资源数量:34
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新生儿出生后,就开始丰富多彩的人生,感受喜怒哀乐的生活,获得家人朋友的爱护。因此,新生儿的一举一动都牵动着爸爸妈妈的心。同时,初为人父人母的爸爸妈妈也开始学习如何照顾新生儿。
新市民系列 环保知识
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资源数量:20
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由于人为因素使环境的构成或状态发生变化,环境素质下降,从而扰乱和破坏了生态系统和人类的正常生产和生活条件的现象。
新市民系列 信息技术
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资源数量:20
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移动互联网,就是将移动通信和互联网二者结合起来,成为一体。是指互联网的技术、平台、商业模式和应用与移动通信技术结合并实践的活动的总称。4G时代的开启以及移动终端设备的凸显必将为移动互联网的发展注入巨大的能量
走进红房子,人在故事中——西式餐饮制作与礼仪
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类型:视频
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资源数量:10
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红房子是上海知名的法式西菜馆,现在坐落于淮海中路845号。她最早名为罗威饭店,由一对外籍夫妇创立,后更名为“喜乐意”,曾经在上海滩名噪一时。后几经易手,由上海人刘瑞弗出面接收,因其外墙为红色,并在梅兰芳大师的建议下,定名为“红房子”。经过多年来不断的传承与发展,红房子大胆地探索中西(文化)融合之道,研制出包括烙蟹斗、烙蛤蜊等独具海派特色的法式菜肴,广受人们喜爱。如今,她不仅作为西菜爱好者们的美食天堂,同时也作为黄浦区市民学习基地,和上海市民海派文化体验基地体验点之一,让更多学习者走进红房子参与体验式的学习,成为居民家门口的学习乐园,让西菜文化和海派文化走进千家万户。
父母课堂 未成年人安全系列
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类型:视频
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资源数量:28
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针对父母的困惑,理论与实践相结合,从了解孩子成长的影响因素、父母的情绪控制,到与孩子有效沟通、及时鼓励等,全面系统地阐述一套有效的父母效能训练方法和技巧,帮助父母“知行合一”、卓有成效地培养快乐、有责任感的下一代。
摄影实用技能百问
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类型:视频
来自:上海市学习型社会建设服务指导中心
资源数量:28
7508
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精彩的照片并不是仅仅表达了一个瞬间的画面,而且还能够让人们从画面中联想到或者领悟到更多的信息。本课程主要教大家学习简单实用的拍摄技巧。
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