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沙漠呢喃第十八季

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领略沙漠中的历史人文景观。

沙漠呢喃第十九季

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领略沙漠中的历史人文景观。

百变湘味

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京城湘味老字号，藏着多少美食里的奥妙？一道酸辣肚尖，尽显湘菜精华。重油重色重口味，红烧肉当仁不让；酸辣当道，东安子鸡中有秘诀。参加烹饪大赛，他如何险中求胜？一道鲜鱼口袋豆腐，他取胜的秘诀是什么？精彩节目，欢迎收看。

修故宫的人

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当了十年木匠，因工作出色成了故宫修缮技艺部的副主任。作为新中国故宫修缮的第三代工匠，李永革直接参与了故宫的第二和第三次大修。修了一辈子故宫，到了卸任的年龄，他却作为“官式古建筑营造技艺”这项非物质文化遗产的传承人，承担起了技艺传承工作，授徒传艺，任重道远。在他的身上有着典型的“用一生，做好一件事”的传统匠人的匠心和精神。

那些贵州的味道

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常言道：“民以食为天”。到某一个地方去观光游览，除了玩，当然就要好好的品尝一下具有本地特色的佳肴了。辣香是贵州菜的主要特点，著名菜点大多与辣椒密切相关，如宫保鸡丁、各类火锅、肠旺面等，都需要用辣椒来调味。贵州还有“三天不吃酸、走路打蹿蹿”的民谣。酸菜家家腌制，食之口舌生津、开胃消食，夏天食用更可解暑。酸汤则有爽口提神、杀菌消毒、去油腻化脂肪、健脾防结石的功效。

浓浓陕西味

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当你品尝美味佳肴的同时，是否想到，在这一道道精美的陕菜里蕴含的厚重历史和丰富多彩的文化底蕴呢？那富有神秘色彩的宫廷文化、生动有趣的市井文化以及色罗万象的民俗文化等，无不渗透、浸渍在这些精美的菜点中；而蕴藏在菜点中的那些传说、典故和逸闻趣事，有赞颂、有鞭挞，细细品来，真让你不得不赞叹华夏儿女的聪明睿智，以及陕西菜点的独特魅力。

评剧之花

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评剧舞台上，她饰演的秦香莲至今无人超越，她是“新派”评剧创始人，唱腔独树一帜。她如何用哀怨悲戚的白派唱腔，演绎喜剧中的李双双？悉心改良，她把白派艺术推上高峰。评剧《花为媒》中，百花园里花争艳；一个闹一个静，揭秘生活中的阮妈和张五可。

被盗的莎士比亚

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这是雷蒙德·斯科特，由于涉及一宗价值百万的文学宝藏失窃案，他身陷一个国际谜团之中长达两年之久。这是一个关于斯科特是如何接触到第一对开本，进而引发莎士比亚研究专家戏剧性关注的内幕故事。

正宗新疆味

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京城美食汇聚，“新疆菜”别具特色；进京推广新疆菜，他在传统中寻求创新。一道过油肉，如何诠释“新疆味”；一个馕坑，又如何巧碰触变化？一道烤包子，体现新疆传统面食文化；一锅手抓饭，丰富了食客的味觉层次。本期节目，带您一起体验正宗新疆菜，欢迎收看。

一部评书两代情

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平地抠饼讨生活，老艺人学艺坎坷多。新时代下说评书，又将诉说哪些新生活？一扇一巾一醒木，评书的家伙什讲究多多；一师一徒一跪拜，陈派评书新时代下续传奇。金店小学徒如何成为评书大家？一本《聊斋》又该如何演绎？

烤盘上的艺术

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旧时，北京城专卖烤肉的有三大家，即“烤肉宛”、“烤肉季”和“烤肉王”。现在，只有烤肉宛和烤肉季仍保持着老字号的传统优势，成为驰名中外的北京清真风味特色饭馆，有“南宛北季”的口碑。烤肉季饭庄坐落在风景如画的什刹海边，周围是北京民俗旅游区，这给了这家百年老字号更增添了历史的厚重。