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西式面点的制作(初级)

类型：视频

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心

资源数量：11

3646

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心
《西式面点的制作(初级)》视频课程共21讲，要求根据西式面点师初级的职业技能鉴定标准，内容须涵盖西式面点师操作考试所要求的所有点心，邀请资深技师或西点名厨，为社区居民提供西式面点制作的系统技能培训。本视频的拍摄要求以教师实际操作为主，结合讲解，让学习者能够直观地掌握操作技能。

保罗教你做派和布丁四

类型：视频

来自：上海学习网

资源数量：5

3560

来自：上海学习网
派和布丁总使保罗回想起童年。父母激起了他对烘焙的热爱,现在他将与大家分享自己最爱的派和布丁的做法。

保罗教你做派和布丁二

类型：视频

来自：上海学习网

资源数量：5

3405

来自：上海学习网
派和布丁总使保罗回想起童年。父母激起了他对烘焙的热爱,现在他将与大家分享自己最爱的派和布丁的做法。

保罗教你做面包五

类型：视频

来自：上海学习网

资源数量：5

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来自：上海学习网
最美味的面包是哪里的面包？当然是自家烤箱里的!面包烘焙专家保罗·霍利伍德将手把手地教你烘焙新鲜酥脆又营养健康的面包。并向你展示面包不止是主食，还能做成美味佳肴。

保罗教你做派和布丁一

类型：视频

来自：上海学习网

资源数量：5

3082

来自：上海学习网
派和布丁总使保罗回想起童年。父母激起了他对烘焙的热爱,现在他将与大家分享自己最爱的派和布丁的做法。

西式面点的制作(中级)

类型：视频

来自：上海市学习型社会建设服务指导中心

资源数量：13

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来自：上海市学习型社会建设服务指导中心
《西式面点的制作(中级)》视频课程共13讲，要求根据西式面点师中级的职业技能鉴定标准，内容须涵盖西式面点师操作考试所要求的所有点心，邀请资深技师或西点名厨，为社区居民提供西式面点制作的系统技能培训。本视频的拍摄要求以教师实际操作为主，结合讲解，让学习者能够直观地掌握操作技能。