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终身教育 > 市民教育 > 安全教育
课程名称：食品安全
来自：上海市学习型社会建设服务指导中心
资源分类： 终身教育
资源类型： 网络课程
使用年限： 1年
好评度： 5星
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资源介绍
俗话说“民以食为天”，这里的“食”包含三个要素：安全、营养以及能引发食欲。其中排在第一位的便是安全。要想每天食的“安全”，这就要求我们必须认识、熟悉并远离食源性疾病，吃的健康，食的安全！ 本课程主要介绍食源性疾病的涵义、特征、分类；剖析食源性疾病的发生因素；阐释食源性疾病的防治措施。
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