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食品科学与工程类
课程名称：西式面点制作
来自：上海开放大学
资源分类：
高等教育
资源类型：
网络课程
使用年限：
1年
好评度：
5星
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资源介绍
《西式面点制作》是一门面向大众的烹饪课程，传授西式面点制作知识和制作技能的专业课程，认识西点制作常用设备与工具，练习制作西式类点心等。
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