上海教育资源中心

敬茶之礼来自：上海市学习型社会建设服务指导中心资源数量：1 资源

资源简介：

本微课程主要讲授示范了“敬茶之礼”的几个方面，尤其是得体的倒茶和添茶顺序是学习的重点。

资源分类：终身教育 > 文化素养 > 礼仪礼节资源标签：喝茶敬茶日常生活

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2016-11-19

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中国古代神话故事-神农发现茶叶来自：上海教育资源中心资源数量：1 资源

资源简介：

神农在野外以釜锅煮水时，刚好有几片叶子飘进锅中，煮好的水，其色微黄，喝入口中生津止渴、提神醒脑，以神农过去尝百草的经验，判断它是一种药。茶因此而被发现。

资源分类：基础教育 > 学前 > 学前资源标签：茶叶神话故事神农讲解

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2018-09-28

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社区茶乐园来自：上海老年教育慕课平台资源数量：12 课程

课程简介：

茶叶，俗称茶，是中国传统饮品，也是与我们生活密切相关的一种饮品。本课程围绕茶的分类、生长、冲泡、存储等方面展开，通过生动的讲解与演示，带领学习者了解茶文化、茶知识、茶功效，学习不同种类茶叶的冲泡与评鉴，使学习者体会饮茶乐趣、修身养性。

资源分类：终身教育 > 社会科学 > 科普教育资源标签：茶艺茶文化生活

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2022-12-06

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中国茶文化(上篇）来自：上海市学习型社会建设服务指导中心资源数量：4 课程

课程简介：

中国是茶叶的故乡，远在新石器时代，古人已在生活中学会使用茶叶，神农氏尝百草就是记载了这一历史传说。魏晋南北朝期间，茶文化正式拉开其历史演绎的帷幕并成为中华民族五千年文明史的精华组成。本课程以中国古代茶文化为内容，每课均围绕一个主题展开叙述，结合茶对当今人们具体生活和审美的要求，教学讲述与实地场景的拍摄，形成丰富的视觉效果，课程在讲授学术体系的同时兼顾通俗性。

资源分类：终身教育 > 文化素养 > 民俗文化资源标签：茶茶叶茶艺中国茶文化简史鉴赏名泉探究演绎

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2022-01-11

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茶艺来自：上海老年教育慕课平台资源数量：10 课程

课程简介：

茶艺是一种文化，包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。本课程通过介绍各类茶与它们的冲泡方法、茶席的设计、如何挑选适合自己的茶、茶具的选择，带领学习者领会茶艺清新、幽雅、质朴的气质，增强艺术感染力，感受浓厚民族特色的中国茶文化。

资源分类：终身教育 > 文化素养 > 民俗文化资源标签：茶艺茶文化民俗

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2022-12-06

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陆尧：茶产业利润导向-细节与大度二来自：上海教育资源中心资源数量：1 资源

资源简介：

陆尧：茶产业利润导向-细节与大度介绍

资源分类：终身教育 > 实用技能 > 就业创业资源标签：茶产业经管发展趋势利润赢家大讲堂讲座

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2018-01-08

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陆尧：茶产业利润导向-细节与大度三来自：上海教育资源中心资源数量：1 资源

资源简介：

陆尧：茶产业利润导向-细节与大度介绍

资源分类：终身教育 > 实用技能 > 就业创业资源标签：茶艺经管管理人才赢家大讲堂讲座

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2018-01-08

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茶花女电影来自：上海教育资源中心资源数量：2 课程

课程简介：

《茶花女》是米高梅公司出品，由乔治·库克执导，葛丽泰·嘉宝、罗伯特·泰勒等主演的剧情片。该片根据法国著名作家小仲马的同名小说改编而成，讲述了巴黎风尘女郎玛格丽特约见华维尔男爵却与青年亚芒相识、相恋。剧情简介：巴黎风尘女郎玛格丽特约见华维尔男爵却与青年亚芒认识。后俩人在书店相遇，玛得知亚芒每天送花探病，深受感动邀其参加生日宴会。亚芒见她强颜欢笑更加怜惜，遂对她示爱。当晚男爵回来亚芒吃了闭门羹，懊悔之余斥责她无情，请求父亲资助他出国旅行。玛赶去见他并互吐心意，玛同意和男爵分手随他到乡下调养身体。亚芒父亲劝玛放弃亚芒，玛因真心爱亚芒，为其着想，骗亚芒与其分手。几个月后亚芒与男爵及玛在赌场相遇，不料亚芒大赢，叫玛随他走，玛拒绝，亚芒盛怒之下加以侮辱，并与男爵决斗，男爵受伤，亚芒畏罪潜逃。玛深爱亚芒，却拒绝任何资助，病情加重，待亚芒了解真相玛已撒手人寰。

资源分类：终身教育 > 艺术修养 > 电影资源标签：茶花女电影爱情

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2020-08-13

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茶文化简史来自：上海市学习型社会建设服务指导中心资源数量：1 资源

资源简介：

从“神农尝百草”的魅力传说起笔，简介了茶的历史发展进程，主要内容“茶”字的由来及其演变，陆羽的《茶经》，茶的精神属性，茶文化的丰富多彩，也决定了茶艺过程的无穷魅力。

资源分类：终身教育 > 文化素养 > 民俗文化资源标签：茶中国茶文化简史

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2022-01-11

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茶叶鉴赏来自：上海市学习型社会建设服务指导中心资源数量：1 资源

资源简介：

我国茶叶产制历史悠久，茶园遍布大江南北，在长期的自然与人工选择下，形成了丰富的茶叶品种，茶叶制作按发酵与否，可分为绿茶、红茶、乌龙茶。本章节主要介绍石峰龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、安溪铁观音、武夷大红袍、祁门红茶和湖南黑茶。

资源分类：终身教育 > 文化素养 > 民俗文化资源标签：茶叶中国茶文化鉴赏

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2022-01-11

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非遗宋代点茶来自：上海市学习型社会建设服务指导中心资源数量：10 课程

课程简介：

本课程从点茶的渊源切入，介绍宋代点茶的历史发展和生存现状，同时还为点茶爱好者学习传承点茶规范、点茶技艺、茶粉制作、茶百戏制作与展示提供帮助，让市民了解宋代点茶的历史、朱泾点茶的起源，学会点茶的制作方法等，使朱泾民俗文化得以传承。

资源分类：终身教育 > 文化素养 > 民俗文化资源标签：茶百戏茶的种类茶粉制作点茶的器皿斗茶宋代点茶三汤点茶法七汤点茶法非遗金山渊源礼仪与布席传承与发展

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2024-01-18

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龙井问茶来自：上海老年教育慕课平台资源数量：1 资源

资源简介：

本课帮助学习者初步了解龙井茶和制作工艺，激发对茶文化的兴趣。同时，通过冲泡演示，介绍龙井茶的冲泡用具与冲泡过程。

资源分类：终身教育 > 文化素养 > 民俗文化资源标签：茶艺茶文化民俗

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2022-12-06

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